Страницы

25 августа 2013 г.

Морковный пирог с корицей и ванильным кремом

 
Пирог нежный, не сухой, с очень интересным вкусом. Тем, кто еще не пробовал морковную выпечку, рекомендую все же попробовать.
 
 
 

Ингредиенты:

Пирог:
3 яйца
1,5 ст. натертой моркови
2 ч.л. корицы
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. сахара
2 ст. муки
3/4 ст. подсолнечного масла
 
Крем:
2 ст.молока (вполне хватает и одного стакана) 
1 пакетик ванильного сахара
4 ст.л. сахара
2,5 ст.л. муки
*стакан 250 мл

Способ приготовления:

 
Пирог: на мелкую терку натереть морковь.

257739-thumb3

Яйца с сахаром растереть добела.
 
 257830-thumb3                  
 
  
Добавить масло, корицу, разрыхлитель
 
 
257831-thumb3  
 
                  
Затем морковь и муку. Перемешать до однородной консистенции. Подготовить форму - застелить бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180* 40 - 45 минут. 

 

 257832-thumb3         

 

Крем: все ингредиенты перемешать до однородной консистенции. Довести до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.           

 

 257833-thumb3

 

Не до конца остывший крем выкладываем на пирог и даем постоять пару часов.

257841-thumb3

 

Приятного аппетита!

 

 
 

4 комментария:

  1. Морковная выпечка очень сочная и вкусная!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Улечка,пирог у тебя обалденный этот!!Пряный рай просто!я поставила себе в очередь)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надюша, очень интересно узнать твое мнение! :)

      Удалить