ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ (ХОРИАТИКИ) С БРЫНЗОЙ / χωριάτικη σαλάτα

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г брынзы

1 огурец

1 сладкий перец

3 помидора

1 банка маслин без косточек

1/2 красной луковицы

Заправка:

3 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки лимонного сока

щепотка орегано

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи вымыть и крупно порезать. Луковицу порезать полукольцами. Маслины разрезать пополам. Сыр нарезать кубиками. Сделать заправку: перемешать лимонный сок с оливковым маслом и орегано. Овощи соединить и полить соусом. Сверху выложить сыр.