Страницы

7 ноября 2012 г.

КРЕМ-СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ



Сельдерей обладает целым букетом полезных для здоровья свойств, так, как очень богат витаминами. Более того в Древней Греции венок из листьев сельдерея возлагали на головы победителей спортивных состязаний, известных как Немейские игры.


ИНГРЕДИЕНТЫ

1 сельдерей
4 небольших картофеля
1 луковица
2 столовые ложки сливочного масла
3 - 4 стакана бульона
соль/перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. 
Овощи очистить и нарезать.
2. Отварить.
3. Пюрировать. Добавить бульон, специи по вкусу.

Комментариев нет:

Отправить комментарий