КРЕМ-СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ

Сельдерей обладает целым букетом полезных для здоровья свойств, так, как очень богат витаминами. Более того в Древней Греции венок из листьев сельдерея возлагали на головы победителей спортивных состязаний, известных как Немейские игры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 сельдерей

4 небольших картофеля

1 луковица

2 столовые ложки сливочного масла

3 - 4 стакана бульона

соль/перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. 

Овощи очистить и нарезать.

2. Отварить.

3. Пюрировать. Добавить бульон, специи по вкусу.